Maisto gamybos vadovas (-ė)

Apie įmonę

Moderni ir šiuolaikiška maitinimo (valgyklinio tipo) įstaiga Klaipėdoje ieško Maisto gamybos vadovo (-ės) , kuris sujungs skanų maistą su klientų lūkesčiais. Esame išskirtinė ir kliento poreikius suprantanti įstaiga, kuri puoselėja aukštus kulinarinius standartus. Įstaigos patalpos šviesios ir šiuolaikinio dizaino, klientams kelia jaukumo pojūti. Darbo vietos erdvios su modernia įranga.

Šioje pozicijoje Jums suteiksime:

• Stiprų mentorystės modelį su aukšto lygio restorano šefu.
• Patogų darbo grafiką be vakarų ir savaitgalių.
• Galimybę įgyvendinti kūrybinius sprendimus maisto gamybos srityje.
• Šiuolaikiškas ir erdvias patalpas bei šiltą darbo kolektyvą.

Šioje pozicijoje dirbančio vadovo atsakomybės:

• Užtikrinti sklandų įstaigos darbą ir efektyvų maisto gamybos procesą.
• Paskirstyti užduotis, vadovauti komandai, skatinti bendradarbiavimą.
• Rūpintis žaliavų užsakymais, meniu kūrimu ir naujų patiekalų įvedimu.
• Tvarkyti technologines korteles, užtikrinti dokumentacijos tikslumą.
• Bendrauti su tiekėjais, apskaičiuoti kainodarą, palaikyti aukštus švaros ir tvarkos standartus.

Mums labai tiktų kandidatas, kuris:

• Turi patirties maisto gamybos ir vadovavimo srityje.
• Yra komunikabilus ir gebantis efektyviai bendrauti su įvairaus būdo darbuotojais.
• Turi gerus organizacinius sugebėjimus, atsakomybę ir iniciatyvą.
• Turi lankstumo darbo valandoms. Maitinimo padalinys savo darbą pradeda nuo 6 iki 15 val. Jūs galėsite savo laiką planuotis pats.
• Vairuoja automobilį, laikytume tai privalumu, bet ne būtinybe.