Virtuvės šefas (ė)

Apie įmonę:

Azukeria mums – tai ne tik pavadinimas. Tai vieta, kur telpa meilė maistui, Klientams ir komandiniam ryšiui. Turime viziją, kuria norime dalintis su naujai buriama komanda – ir pačioje miesto širdyje (Turgaus g.) kartu sukurti vietą, kuria galėtume didžiuotis bei pasakyti: „Mes tai padarėme!“



Kuriame vietą, kur brunch kultūra tampa patirtimi – ne tik klientams, bet ir kūrybiškai, iniciatyviai komandai.

Norisi kurti nuo nulio ir palikti savo pėdsaką, kuriant brunch kultūrą Klaipėdoje? Pasikalbėkime!

Įmonė siūlo:

- Erdvę eksperimentuoti ir realizuoti kulinarines idėjas, ypatingai brunch koncepcijoje.

- Modernią ir naują virtuvės įrangą, patogią darbui ir kūrybai.

- Išskirtinius mokymus šefams, brainstorming’us ir bendrus.

- Konkurencingą atlyginimą šioje industrijoje (Pasiruošę “pirkti” Tavo patirtį).

Tavo atsakomybės:

- Kurti ir įgyvendinti brunch meniu, dėl kurio svečiai norės sugrįžti.

- Organizuoti ir optimizuoti virtuvės darbą – nuo komandos iki procesų.

- Rengti ir prižiūrėti technologines korteles.

- Užtikrinti aukštus kokybės, higienos ir vizualinės estetikos standartus.

- Bendradarbiauti su tiekėjais, užtikrinti savalaikį žaliavų tiekimą.

- Inicijuoti ir įgyvendinti idėjas – nuo patiekalų iki virtuvės tobulinimo.

Mes ieškome:

- Patyrusio šefo, gebančio suburti ir įkvėpti komandą.

- Profesionalo, kuris moka (ar nori) kurti brunch meniu – skanų, estetišką, sveiką.

- Virtuvės proceso vadybininko – nuo grafiko iki sandėlio.

- Žmogaus, kuriam švara, kokybė ir preciziškumas – ne formalumas, o standartas.

- Lyderio, kuris ne tik vadovauja, bet palaiko, ugdo ir įtraukia.